こんにちは！たくちゃんです！ さて、ここまでの記事を読んだ方なら、 どんな種類の油があって、 その油の性質や働き、 各油はどれぐらい摂れば良いのか、 そのイメージを 掴んで頂けたと思います。 ココまでの記事で 紹介してきたオメガシリーズ、 ＝不飽和…

こんにちは！たくちゃんです！ さて、 突然ですが、 皆さんは普段お魚は結構食べますか？ 魚の調理はめんどくさい・・・ って事で肉は食べるけど 魚はあまり食べない方も 多いのでは無いでしょうか？ じつはかつては 僕もそうでした(笑) ちょっと値段も高い…

こんにちは！たくちゃんです！ さて、前回は 数あるアブラの種類の内、 オメガ9(n-9)系の 働きや摂り方をご説明しました。 今回はその続きで、 オメガ6(n-6)系の 働きと摂り方をご説明致します！ じつはカラダに良い油！？ オメガ6の代表格は 紅花油や大豆油…

こんにちは！たくちゃんです！ さて、前回は 太らないためのアブラの食べ方の 予備知識として、 油にはたくさんの種類があり、 それぞれの油の働きの違いや、 それぞれに対応した 摂り方を知る必要があると、 ご説明致しましたね。 今回は、その油の内、 食…

こんにちは！たくちゃんです！ さて、ココまで 『太らないための脂質の知識』と題し、 アブラに関する 様々な事を勉強してきましたが、 今回からはいよいよ、 『太らないためのアブラ料理の食べ方』と 改題して、 揚げ物料理やお肉を食べても 太らないように…